シャンパン 2007 シャルル エドシック ブラン デ ミレネール 750ml フランス シャンパーニュ

■1983年に初リリースされたあと、1985年、1990年、1995年、2004年、2006年、そしてこの2007年とわずか7ヴィンテージのみしか生産されていないシャンパン愛好家にとっても超希少品！

■シャンパンで4番目の歴史を誇る名門シャンパーニュ・メゾン！

輝く淡い黄金色。塩味のあるミネラル感に溢れ、ロースト香、グレープフルーツ・柚子などのフレッシュな柑橘類の香り、クリーミーさを感じる塩バターキャラメルのニュアンスを持っています。余韻は豊かでシルキーな口当たり。長期熟成タイプのワインです。

メゾンは「2007年はクラシックなワインの特徴を持っています。1980年代、1990年代の偉大なブラン・ド・ブランの特徴を彷彿とさせ、抑制された成熟度と鋭い酸が特徴です。この年は、生育サイクルのすべてが早かったので、ブドウの生長が心配されました。発芽が例年より早く起こり、開花は5月25日。天候不順で畑の手入れが大変でしたが、同時に良い酸が保たれました。冷涼な夏と収穫直前の大雨が、数年前の猛暑を忘れさせました。この非典型的なヴィンテージは、古典への回帰のようで、シャルル・エドシックのスタイルにぴったり」と大絶賛！


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